とらぶるとらべらーず

うなぎがなければ、穴子をたべればいいじゃない

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昨日は土用丑の日。全国各地で鰻が食べられたことだと思います。

あなたも食べましたか?鰻

ニュースでもご存知のように、2014年6月、ニホンウナギが国際自然保護連合の絶滅危惧種に掲載されたのです。
といっても急にウナギが食べれなくわけではなく、ニホンウナギだけではなくシラスウナギがありますし穴子もあります。

 

穴子・・・
農林水産省のHPには

ウナギとアナゴ(マアナゴ)はどちらもウナギ目に属していますが、ウナギはウナギ科、アナゴはアナゴ科の魚です。どちらも細長く円筒形で、体長は1m程度ですが、アナゴには側線(体の両側に線状に並んでいる感覚器)の各孔に白色点があり、背びれの下にも白色点が1列に並んでいるのが特徴です。また、頭部にも白色点がみられます。ウナギは淡水域に生息していますが、成熟した親は産卵のために海へくだります。一方、アナゴは海に生息しており、海で一生を過ごします。また、食品としてみた場合の違いは、アナゴの脂質含有量はウナギの半分程度であることです。

アナゴの脂質含有量はウナギの半分程度であることです。

と、ウナギと穴子の違いは脂質!!だけ??

実際には、穴子はビタミンBなど含有量が抱負らしいのですが、味に関わるところだと脂質というこでしょう。

yuuuchuubuのYoutubeには、こんな動画がありましたwww

「うなぎ」は「あなご」になるか、試してみた。

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ウナギと穴子の違いは脂質!!だけ??本当か!?

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ヘルシオで脂を落とす。
すげぇ落ちるんだなwww

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テストするのは素人2人とウナギと穴子を焼いた張本人、大将。

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早速テストするのだが…

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ん?あれっっ?

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大変、味についてコメントされてますが…

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大将…残念…

結局、ウナギが穴子なるのかは動画を最後まで見て欲しい。

で、日本のウナギだが、いずれ食べれなくなる日がくるのではないかと思う。
やはり、このまま乱獲し続ければ新たな食の問題に発展する。
欧米が騒いで鯨が食べれなくなったのではなく、日本人が食べ過ぎてしまってウナギが食べればなくなってしまうのだ。

そういうこうとがないように、食べ物には感謝して頂かなければなりませんよね。

つなみに、昨日わたしは鯖でした。

う、鰻くいてぇーーーー!!!

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